洽洽食品带领炒货行业从小作坊走向规模化和机械化

多年来，大街小巷、大小超市、杂货卖场里面都成列着洽洽食品，人们口口相传那句“百煮入味香”。近日，洽洽食品打造出一个高达2.1米的“史上最大袋瓜子”，在北京、上海、广州三地超市内同时展出，引发了众多网友的热情参与，网友的热情参与使“快乐”情绪持续升温，春节气氛更加浓厚。
　　
　　作为中国炒货行业龙头企业，洽洽食品凭借优质的产品、快捷的服务、精准的市场定位和科学的管理已成长为坚果炒货行业的领导品牌。经过近十多年的发展，产品线日趋丰富，成功推广“洽洽香瓜子”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”、“洽洽早餐派”、“洽洽喀吱脆”等产品，深受消费者的喜爱，品牌知名度和美誉度不断提升。为保持企业的持续快速发展，洽洽在休闲食品多元化领域内的探索依然在紧锣密鼓地进行中。
　　
　　精益求精 生产放心品质
　　
　　为保证以优质的原料来生产高品质的产品，洽洽食品在最适宜的葵花子产地——内蒙古组建农业公司，组织专家，实行产、学、研结合，洽洽食品在国家农业标准化中心与农业高等院校的参与下，建立育种和生产基地，培育、推广和开发葵花新品种，生产优质葵花子。
　　
　　生产现场的6S管理，为保证洽洽食品品质，引进实施先进的现场管理模式。从瓜子原料的选购、挑选、煮制到包装的完成，每一个环节都严格把关。合理的采摘、精心的分选和储存是确保洽洽食品的高品质的三大环节，在洽洽食品香瓜子生产的每一个环节，6S：整理、整顿、清扫、清洁、安全、素养的推广使原来的复杂工作有序化、简洁并规范。洽洽食品为确保“洽洽”品质不断地提升，始终将满足并超顾客要求为关注点，把消费者放在首位。
　　
　　工艺创新 打造一流品牌
　　
　　是什么使得洽洽食品书写了炒货行业的“革命”呢？洽洽食品公司方面曾表示，“洽洽瓜子”的成功归功于创新，洽洽在工艺、配方、营销、渠道等很多方面进行了创新，因此洽洽食品书写了炒货整个行业的“革命”。事实上，创造性地推出“洽洽”瓜子，是采用了全面革新、多方整合的综合手段。例如，将传统炒瓜子改为“煮瓜子”；外包装上首先采用环保的纸质包装；在包装袋里放入文化卡片，让消费者在嗑瓜子的同时还可以品尝中华文化……
　　
　　洽洽食品从一粒小瓜子做到今天的大企业，其对整个行业最重要的贡献，是洽洽食品首先开创了“煮”制工艺。虽然只是简单的小小水煮，但是对整个行业有着革命性的变化，也带领了炒货行业从小作坊走向规模化和机械化。
　　
　　明确“内”“外”两条腿走路
　　
　　对未来企业的的战略和规划，洽洽食品明确了两个方向：请进来和走出去。即将国外新兴的流行的、符合中国市场的食品引进来，通过洽洽平台，在中国发扬光大；将中国的传统美食产业化、规模化，做出过门，走向世界。如今，“洽洽”系列产品不仅畅销全国，成为坚果炒货的代名词，还出口到东南亚、欧美等30多个国家和地区，将“洽洽--快乐的味道”传播到世界各地。
　　
　　经过多年发展，洽洽食品秉承着“创世界知名品牌、建世界一流企业”的使命，不断奋斗，全方位塑造国际化休闲食品的著名品牌，不断进行产品产业结构的优化与调整，相信在不久的将来，洽洽食品会在更广的领域内展现出皖企的实力。